最近コンビニでやたらと目にする有名店“コラボ”ラーメン、原価と儲けのカラクリ

「gettyimages」より
 数年前からブームとなり、今も次々と発売されている有名ラーメン店とコラボレーションしたカップ麺。セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド(PB)「セブンプレミアム」シリーズの「一風堂」「蒙古タンメン中本」などは定番商品となっており、今やカップ麺業界には欠かせないジャンルとなっている。
 店側にとっては宣伝となり、メーカーも新たな切り口の商品を打ち出せると
Source: グノシーグルメ

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