おつまみに最高!やみつき必至の「鶏皮炒め」レシピ5選

下処理の際に捨てられることが多い「鶏皮」ですが、おつまみにぴったりなので捨てずに活用するのがおすすめ!じっくり炒めれば脂っぽさもなく、ついついお酒が飲みたくなる逸品に変身!カリっと仕上がるから、鶏皮のぷよぷよ食感が苦手な方でも大丈夫。ぜひ一度お試しください。
■鶏皮とキャベツのねぎ塩炒め
まかない料理!鶏皮とキャベツのねぎ塩黒胡椒炒めby エリオットゆかりさん
あっさりキャベツに鶏皮のうまみやね
Source: グノシーグルメ

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