素材のうまみがギュッ!「根菜ポタージュ」が栄養補給にぴったり

根菜を手軽にとれる!ポタージュレシピ
根菜料理といえば煮物やきんぴらが主流ですが、短時間で食べられて旨みをまるごと味わえるポタージュもおすすめ。ゆっくり味わえば野菜の甘みもしっかり感じられます。今回はいろいろな根菜を使ったポタージュのレシピをご紹介します。根菜ごとの特徴が生きるスープに
甘みの強いにんじんやかぶ、香り高いごぼうなど、それぞれの野菜の特徴を生かした根菜ポタージュのレシピを集めました。
Source: グノシーグルメ

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