自宅で30分仕込む「おから味噌ワークショップ」がオンラインで開催!

大豆は、納豆や味噌など、体に良いとされる発酵食品の材料で、日本人が昔から慣れ親しんできた食材。昔は味噌は各家庭で手作りし、おふくろの味の代表格ともなっていた。この味噌を、今この時代だからこそ、手作りしてみてはどうだろう。
おからを使った味噌作りのワークショップ
外国人向けのヴィーガン・ベジタリアン和食料理教室「BentoYa Cooking」では「30分で仕込む・おから味噌ワークショップ」を、4月
Source: グノシーグルメ

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