【シゴトを知ろう】レストラン・バンケットスタッフ 編

レストランを訪れたお客様をもてなすスペシャリストである「レストラン・バンケットスタッフ」。レストランを訪れたお客様に料理やサービスを提供し、特別なひとときを演出しています。今回は、東京・白金台で結婚式や貸し切りパーティーなども開ける高級フレンチレストラン「ステラート」とイタリアンレストラン「カフェ ラ・ボエム」でシェフを務める湯川司さんに、お仕事の内容や魅力について伺いました。「おいしかった」の一
Source: グノシーグルメ

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