たんぱく質、大豆サポニン、じつは巣ごもり生活に必要な栄養成分が盛りだくさんの「大豆」を毎日食べ続ける健康法

巣ごもり生活が続く今、自炊をうまく利用して体にいいものを取り入れたい。そんな中、かねてから健康効果に期待が高まっている食品に「大豆」がある。巣ごもり生活において、大豆はどのようなメリットがあるか、管理栄養士に聞いた。また、大豆を取り入れる方法を探った。
巣ごもり生活で知っておきたい「大豆」の健康効果
巣ごもり生活になったビジネスパーソンにとって、大豆のどんな側面にメリットがあるだろうか。ある管理栄
Source: グノシーグルメ

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