本当に美味しい枝豆の茹で方|何度も作りたい定番レシピVol.150

「夏」といえばやっぱり枝豆!
夏の夕、枝豆をつまみながらビールで涼をとる···誰もが思い浮かべる夏の風物詩のひとつです。その歴史は古く、平安時代から現在と同じ食べ方をしていたと考えられ、江戸時代には「枝豆売り」が売って回る姿が見られた「枝豆」。
今回は、そんな「日本の夏」に欠かせない枝豆を簡単に美味しく仕上げる茹で方とともに、新鮮な枝豆の選び方もご紹介。どの茹で方が一番自分好みか、ぜひ試してみて
Source: グノシーグルメ

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